Mousse de Presunto e Queijo

1/2- Xícara (chá) de Água morna

1- Envelope de Gelatina em pó sem sabor e incolor

200- Gramas de Presunto picado

200- Gramas de Queijo Mussarela picado

150- Gramas de Requeijão Cremoso (só podemos: CATUPIRY)

150- Gramas de Maionese 

1- Caixa de Creme de Leite (200 gramas)

3- Colheres (sopa) de Salsinha

2- Colheres (café) de Sal

PREPARO

Unte uma forma de Pudim com um fio de Azeite e reserve. Misture a Gelatina na Água morna, e deixe hidratar por cinco minutos. Bata no liquidificador o Presunto, o Queijo, o Requeijão, a Maionese, o Creme de Leite, a Salsinha e o Sal por três minutos. Coloque a Gelatina Hidratada e bata por mais um minuto. Despeje toda essa mistura na forma untada. Leve a Geladeira e deixe por quatro horas para que fique bem firme. Sirva em seguida.

Fonte: Cia da Gula